NOS ALTERNATIVES VÉGÉTALES & GOURMANDES Pour les professionnels de la restauration commerciale et collective
LA GAMME PRÉ FRITE
Boulette panée pois chiches
Tomates & aubergines- Bouchée de pois chiches
Menthe & cumin
- Galette haricots rouges Poivrons & piment doux
- Kefta végétale
- Palet végétal
Carottes & herbes de Provence
- Palet végétal pané Coco & curry
- Bâtonnet de la mer végétal
- Bouchée végétale façon thaï
- Stick de pois chiches
LA GAMME TRAITEUR
LA GAMME READY-TO-EAT
Falafels de pois chiches,
Menthe & cuminLA GAMME LÉGUMINEUSES & CÉRÉALES
- Galette de lentilles vertes,
Carottes & oignons
- Galette de pois chiches,
Poivrons & cumin
- Boulette de lentilles vertes,
Carottes & oignons
- Boulette de pois chiches,
Poivrons & cumin
- Falafel de pois chiches,
Coriandre & curry
- Boulette de pois chiches, Tomates & basilic
LA GAMME SIMILI
- Egréné végétal de pois nature
- Émincé végétal de pois nature
- Original végétal
Des produits faciles à cuisiner pour végétaliser toutes vos recettes
AU FOUR
À LA PLANCHA
À LA FRITEUSE
Ils nous font confiance !
RESTAURANTS
DISTRIBUTEURS
Des formations à la cuisine végétale pour les chefs !
Depuis 2022, en partenariat avec Assiettes Végétales et Cap Veggie, on propose une formation « Cuisiner végétal en restauration collective ».
Elle couvre les enjeux climatiques de la cuisine végétale, des conseils pour la rendre attrayante et équilibrée, un atelier pratique de recettes végétales et un suivi pour pérenniser ces nouvelles pratiques.