RECETTE : Nouilles au haché végétal

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Quantité : 2 personnes

> INGREDIENTS :

• 1 pack de haché végétal HARi&CO
• 2-3 cuillères à soupe de sauce soja
• 1cm de gingembre frais râpé
• 1 gousse d’ail râpée
• 200g de nouilles type udon ou nouilles pour ramen
• Oignons jeunes
• Sésame
• Sauce pimentée ou kimchi

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> PREPARATION :

1. Faites cuire le haché végétal HARi&CO 6 minutes, comme indiqué sur le pack, en y ajoutant la sauce soja, le gingembre et l’ail râpés.

2. Faites cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet. Il vaut mieux prendre les nouilles type udon ou nouilles pour ramen, qui sont plus gluantes et nécessitent moins de sauce !

3. Lorsque le haché est bien cuit, servez-le sur les nouilles. Ajoutez de la sauce pimentée ou du kimchi si vous aimez que ce soit relevé, des graines de sésame, des oignons jeunes et dégustez sans plus attendre !

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Bon appétit !

#LaVieEnLégumineuses