À LA UNE
RECETTE : Tofu katsu
Articles — Bon pour soi
La lentille corail : la légumineuse qui a tout juste !
La lentille corail appartient à la famille des fabacées, plus couramment appelée la famille des « légumineuses ». Elle doit son nom à sa couleur rose saumon qui lui offre un pouvoir…
Bon pour soi -
Le Lundi Vert en France
S’engager à ne manger ni viande et ni poisson tous les lundis : voici ce que prône le mouvement du LUNDI VERT. > Comment est né le Lundi Vert en…
Bon pour soi -
Le pois chiche, sans chichis !
Houmous, Socca, Falafels, soupe… mais qui a dit que le pois chiche était démodé ? Même si cette ancestrale légumineuse n’a pas réussi à obtenir une place de second couteau…
Bon pour soi -
La (véritable) histoire de la lentille
Déjà à l'époque du Néolithique, la lentille était cultivée par l’Homme. On ne sait si elle était déjà conditionnée dans des sachets de 250 grammes, mais une chose est sûre,…
Bon pour soi -
Comment consommer les haricots secs ?
Le saviez-vous ? Les haricots secs font partis de notre alimentation depuis des milliers d'années ! Oui oui, des milliers d'années. Ils ont été ramenés en Europe par Christophe Colomb…
Conseils -
Qu’est-ce que le végétarisme ?
"Je suis végan", "je suis végétalien", "je suis végétarien"... autant de mots que de significations, qui sont parfois difficiles à différencier et bien comprendre. Mais pas de panique ! Dans…
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4 tips pour un Noël écolo !
HO HO HO ! La grande saison de Noël est arrivée. Bonhommes de neige, décorations, cadeaux ou encore repas de Noël, nous attendons tous cette période avec impatience ! Et si cette…
Conseils -
Comment consommer les lentilles ?
Les lentilles, un classique, on les connait tous et toutes. Ce fameux plat de lentilles de nos grand-mères et tantes. Mais connaissez-vous leur origine ? Vieille comme le monde, la…
Bon pour soi -
Je change mon alimentation : comment m’organiser en famille ?
C’est décidé, vous entamez la transition vers moins de produits d’origine animale dans votre assiette ? Nous vous soutenons et partageons votre envie de changement ! Voici quelques conseils pour…
Conseils -
Comment consommer les pois chiches ?
Les pois chiches ont pleins d’avantages nutritionnels pour notre santé ! Découvrez ici quelques conseils pour les intégrer plus facilement dans votre alimentation. Tout d’abord un peu d’histoire afin…
Conseils -
Quels sont les aliments pour remplacer la viande ?
C’est décidé ? Vous sautez le pas et vous avez décidé de diminuer ou complètement stopper votre consommation de viande ? Bravo pour votre engagement. Pour vous motiver et que…
Bon pour soi -
5 fausses croyances sur l’alimentation végétale
On en entend parler partout, télé, blogs, magazines, l’alimentation végétale est au cœur de l'actualité. Voici les 5 arguments les plus souvent utilisés par les détracteurs et pourquoi ils sont…
Bon pour soi -
Quelles sont les différentes sources de protéines ?
Dans notre article Qu'est ce que les protéines, nous avons appris que celles-ci sont indispensables à notre organisme. Mais où trouver des protéines dans notre alimentation ? Il existe deux…
Bon pour soi -
Pourquoi manger des haricots secs ?
Les haricots secs font partie de la famille des légumineuses. Il existe plus de cent espèces de haricots avec des formes, des couleurs (blancs, rouges, noirs, marbrés) et des saveurs…
Bon pour soi -
Qu’est-ce que les protéines ?
Les protéines font partie des sept constituants de base de notre alimentation avec les glucides, les lipides, les vitamines, les sels minéraux, les fibres et l’eau. Le corps humain est…
Bon pour soi -
Les avantages du flexitarisme
Manger plus sainement Si le végétarisme ou encore le véganisme est connu de tous et est pratiqué depuis de nombreuses années, le flexitarisme, lui, est beaucoup plus récent ! Il voit…
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Pourquoi manger des pois chiches ?
Les pois chiches sont des légumineuses qui possèdent de nombreux avantages pour notre santé. Les bienfaits des pois chiches 1- Riches en protéines Une quantité de 100g de pois chiches…
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Comment réduire sa consommation de viande ?
Réduire sa consommation de viande, sans pour autant supprimer cet aliment de nos assiettes, est tout à fait possible, mais il convient d’adapter son alimentation pour éviter les carences. Dans…
Conseils -
Les bienfaits des lentilles
Les lentilles sont des légumineuses avec un intérêt nutritionnel fort. Elles sont bonnes pour notre santé, elles peuvent également nous aider à ajouter plus de végétal dans notre alimentation. Riches…
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Comment introduire plus de végétal dans son alimentation ?
Vous avez envie d’adopter une alimentation plus éthique et plus respectueuse de votre santé ? Bravo pour cette prise de conscience 😊 Nous vous donnons quelques idées et conseils pour…
Conseils -
Qu’est-ce que le flexitarisme ?
Le flexitarisme, également connu sous le nom de semi-végétarisme ou végétarisme variable, est un type de régime alimentaire qui encourage la consommation d’aliments d’origine végétale. Ce régime permet également de…
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5 bonnes raisons de manger Bio !
L’alimentation biologique a le vent en poupe et ne cesse de se développer en France. Quelles sont les bienfaits du bio ? Pourquoi manger bio ? HARI&CO vous propose de…
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5 tips pour un été plus écolo !
Toute l'année vous faites attention à votre impact écologique. N'arrêtez pas l'été ! Nous vous donnons 5 tips faciles pour être plus écolo l'été ! 1- Acheter une gourde…
Conseils -
Qu’est-ce que le Nutri-Score ?
Mis en place par l’agence de santé publique France et lancé en Novembre 2017, le Nutri-score permet de connaître la valeur nutritionnelle d’un produit au premier coup d’œil. Il facilite…
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Pourquoi manger des légumineuses ?
Les légumineuses… Ces ingrédients qui faisaient partie intégrante de l’alimentation de nos grands-parents mais qui, depuis, sont tombés dans les oubliettes ! Et pourtant, les légumes secs ont de nombreux bienfaits,…
Conseils -
Les 5 bienfaits nutritionnels des légumineuses
HARi&CO vous fait découvrir les 5 bienfaits des légumes secs sur votre organisme : source de protéines, micronutriments, fibres, et on en passe ! 1. LES LÉGUMINEUSES SONT SOURCES DE…
Bon pour soi -
Où sont cultivées les légumineuses des produits HARi&CO ?
Notre mission : L’une de nos missions est de promouvoir une agriculture plus durable. Et pour nous, cela passe notamment par l’accompagnement au développement de la filière biologique et…
Bon pour soi -
5 bonnes raisons d’adopter une alimentation plus végétale !
La télé, la radio, les magazines, et même le corps médical sembleraient vouloir nous inciter à réduire notre consommation de viande. En témoigne le PNNS (Plan National Nutrition Santé) qui…
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