Nos galettes, boulettes, nuggets et falafels sont des cœurs d’assiette, c’est à dire qu’ils remplacent dans le repas la viande, le poisson ou les œufs et peuvent donc être accompagnés de la même manière. Vous pouvez par exemple les accompagner de légumes en ratatouille ou en poêlée, ou bien de féculents comme du riz ou des pâtes. Pour avoir des idées recettes vous pouvez visiter notre blog ! Pour nos produits type haché végétal et émincé végétal, il est très facile de les ajouter à une préparation en remplacement de viande hachée ou d’émincés de poulet/dinde. Ils vous permettent de végétaliser facilement vos recettes préférées ! Enfin, pour nos plats cuisinés, ils se suffisent à eux-même.

Nos produits sont très faciles à mettre en œuvre. Selon nos produits, il suffit de les faire réchauffer quelques minutes à la poêle ou au micro-onde, et le tour est joué ! Toutes les informations de remise en œuvre sont détaillées sur chacune de nos pages produits.

Ces informations sont détaillées sur chacune de nos pages produits.

Ces informations sont détaillées sur chacune de nos pages produits.

Oui, vous pouvez recycler l’emballage carton et le contenant en plastique dans la poubelle de tri.

Les produits se conservent au réfrigérateur entre 0° et 4°. Une fois ouverts, ils doivent se consommer rapidement, sous quelques jours. Ils peuvent être congelés si vous n’avez pas d’autre solution. Ils perdront tout de même un peu de goût à la décongélation. Attention cependant à ne pas recongeler un produit décongelé.

Nous avons certains produits qui ressemblent un peu plus à de la viande (l’Original végétal, les boulettes végétales, le haché végétal et l’émincé végétal sauce barbecue), sans en imiter exactement ses caractéristiques, car tous nos produits sont sans additifs. Il n’y a donc pas d’arôme goût de viande ou de faux jus de viande. C’est l’alternative végétale parfaite, avec une bonne composition :).

Non, tous nos produits sont sans soja. La plupart des alternatives proposées autour de la protéine végétale sur le marché sont principalement à base de soja, qui est une légumineuse peu évocatrice culinairement et gustativement parlant pour le consommateur français. Nous souhaitons proposer une offre tournée autour de légumineuses qui font partie du patrimoine culinaire français, telles que la lentille verte, le haricot rouge ou flageolet ou encore le pois chiche.

Pour obtenir une texture agréable, nous utilisons de la semoule de maïs, de la semoule de blé, ainsi que des flocons de blé et de la farine de blé. En association avec les légumineuses, les céréales ajoutées dans nos recettes permettent également de fournir tous les acides aminés essentiels et nécessaires à l’organisme. Cette association permet d’obtenir un taux d’assimilation des protéines végétales plus important que si elles étaient consommées séparément. (Source : INRA, Vers un retour en grâce des protéines végétales).

Nous avons certains produits sans gluten : le haché végétal, l’émincé végétal sauce barbecue, le Dahl de lentilles corail, le Tikka Masala, le Curry Vert, le Parmentier végétal et le Chili Sin Carne.